Ayam Goreng Saus Lemon
Resep: 2.
Sempat ga percaya ini kok enak banget hahaha. Bumbunya meresap & ayamnya ga keras hehe. Oiya, mohon maaf yang di foto ini versi tinggal sedikit karena udah keburu dimakan & ga sempet difoto langsung selesai masaknya.
Semoga suka. 😊
Ayam Goreng Saus Lemon
Resep: 2.
Sempat ga percaya ini kok enak banget hahaha. Bumbunya meresap & ayamnya ga keras hehe. Oiya, mohon maaf yang di foto ini versi tinggal sedikit karena udah keburu dimakan & ga sempet difoto langsung selesai masaknya.
Semoga suka. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Potong dadu. Siapkan adonan basah & kering. Masukkan ayam ke adonan basah, lalu adonan kering. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.
- 2
Panaskan mentega. Masukkan bawang putih & jahe. Goreng sampai wangi & jangan terlalu coklat.
- 3
Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata sampai mentega mulai menyusut.
- 4
Tambahkan kecap (+/- 2 sdm, sesuai selera). Aduk rata. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan yang diinginkan.
- 5
Masukkan air lemon & bawang bombay. Aduk rata & jangan terlalu lama. Koreksi rasa. (kalau saya, tidak perlu tambah garam & gula krn sudah pas rasanya)
- 6
Siapkan brokoli. Potong kecil-kecil, pisahkan dari batangnya. Rebus air sampai mendidih. Masak selama +/- 1 menit dengan api sedang & tambahkan garam.
- 7
Angkat brokoli, langsung rendam dalam air dingin & es batu. Jangan terlalu lama. Angkat. Tambahkan ke dalam ayam goreng saus lemon.
- 8
Ayam goreng saus lemon siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar