Ikan Cue Cabe Ijo

Name: Ikan Cue Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh ikan cue apa aja (tongkol/salem/kembung dll); 100 gr cabe hijau keriting, potong serong panjang; 6 bh cabe rawit merah, potong serong; 3 bh tomat hijau kecil, belah 4; 3 lembar salam; 3 iris laos; 6 bawang merah, iris tipis; 3 bawang putih, geprek+cincang halus; 1 papan petai, belah 2 (lupa ga pake); 1 bgks terasi abc/ sesuai selera; 1 sdm kecap manis; garam, gula merah/jawa, kaldu bubuk; sesuai selera air (sy 250 ml) u/ kuah; minyak goreng

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Menu favorite #halahhhh semua ko' favorite :D krn dr kecil alm. Emak dulu suka masakin ini. Tp dulu mah klo masak perasaan peudeuusss banget, kalo cabe sekarang kan ga ada pedes2nya. Cabe uda melotot jg pedesnya dikiitt banget. Cara masak yg simple dan bahan nya kayanya mudah didapet, monggo deh yg ♏ªυ nyoba...

Lebih banyak

Ikan Cue Cabe Ijo

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhikan cue apa aja (tongkol/salem/kembung dll)
100 grcabe hijau keriting, potong serong panjang
6 bhcabe rawit merah, potong serong
3 bhtomat hijau kecil, belah 4
3 lembarsalam
3 irislaos
6bawang merah, iris tipis
3bawang putih, geprek+cincang halus
1 papanpetai, belah 2 (lupa ga pake)
1 bgksterasi abc/ sesuai selera
1 sdmkecap manis
garam, gula merah/jawa, kaldu bubuk
sesuai seleraair (sy 250 ml) u/ kuah
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan isi perut ikan cue, dan cuci bersih. Goreng smp agak kering.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih smp harum. Masuk cabe+salam+laos dan terasi. Masak smp cabe layu. Masukkan air biarkan mendidih.
3

Bumbui dgn garam, gula, kaldu, kecap. Dan masukkan ikan, dan masak smp bumbu meresap dan kuah menyusut. Sesaat sebelum diangkat. Masukkan tomat. Aduk2 bentar dan siap disajikan.
4

Sajikan nasi putih hangat. Sy klo makan pake ini pastikan minum 1 gelas air ato mkn bbrp potong buah semangka/melon/ apa aja. Biar ga nambah nasinya 😆😆

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 01 Juni 2016 02.49

Magelang -Yogyakarta

-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya