Haluskan bumbu kemiri,bawang merah,bawang putih,cabe merah,lengkuas,kunyit,jahe,pala

Goreng ayam setengah matang angkat lalu tiriskan

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukan ayam tambahkan air secukupny.masukan sereh, daun salam,cabe hujau yang sudah diris,wortel yang sudah di potong-potong dan kecap

Tambahkan garam dan gula merah secukupny.masak hingga matang.sajikan