KRENGSENGAN daging sapi

Name: KRENGSENGAN daging sapi
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g daging sapi, potong dadu 2 cm; 2 sdm Kecap Manis Bango; 1 buah tomat merah (potong-potong); 4 buah cabai merah, iris serong; 500 ml susu rendah lemak; 200 ml air; 1 1/2 sdt royco kaldu sapi; 1/4 sdt merica putih (bubuk); 3 sdm minyak goreng; 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan; 8 siung bawang merah; 4 siung bawah putih; 3 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit merah; 1 cm jahe; 1 sdm gula merah

Septania Amid @cook_15498265

Menu favorit suami

Lebih banyak

KRENGSENGAN daging sapi

Septania Amid @cook_15498265

Menu favorit suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

untuk 4 porsi

500 gdaging sapi, potong dadu 2 cm
2 sdmKecap Manis Bango
1 buahtomat merah (potong-potong)
4 buahcabai merah, iris serong
500 mlsusu rendah lemak
200 mlair
1 1/2 sdtroyco kaldu sapi
1/4 sdtmerica putih (bubuk)
3 sdmminyak goreng
2 sdmbawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawah putih
3 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit merah
1 cmjahe
1 sdmgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lumuri daging sapi dengan bumbu halus dan diamkan selama 20 menit.
2

Panaskan minyak. Tumis daging hingga berubah warna, tambahkan tomat & cabe merah. Aduk rata.
3

Tambahkan air, susu, royco kaldu sapi, kecap bango & merica putih, aduk rata.
4

Lanjutkan memasak hingga matang dan bumbu meresap.
5

Angkat.Taburi dengan bawang merah goreng sesaat sebelum disajikan.