Sop iga sapi

Name: Sop iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr iga sapi potong2,cuci bersih, peras jeruk nipis; 3 bh wortel; 2 bh kentang; 2 btg daun bawang; segenggam daun seledri; secukupnya air; bumbu halus :; 4 bawang merah; 5 bawang putih; secukupnya garam; 1 sdm merica butir; 1 ruas jahe geprek; masako rasa sapi

Nila Suryadin @cook_6225208

semua pasti suka ya moms apalagi di makan saat ujan , cocok banger buat yang lagi flue

Lebih banyak

Sop iga sapi

Nila Suryadin @cook_6225208

semua pasti suka ya moms apalagi di makan saat ujan , cocok banger buat yang lagi flue

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 griga sapi potong2,cuci bersih, peras jeruk nipis
3 bhwortel
2 bhkentang
2 btgdaun bawang
segenggamdaun seledri
secukupnyaair
bumbu halus :
4bawang merah
5bawang putih
secukupnyagaram
1 sdmmerica butir
1 ruasjahe geprek
masako rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang iga menggunakan presto hingga lunak, keluarkan iga, simpan air kaldunya
2

Potong bulat wortel dan kentang bentuk dadu
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkann jahe, masukkan iga sapi aduk aduk angkat wajan
4

Rebus air beserta air kaldu masukkan iga dan bumbu yg sudah di tumis, biarkan hingga mendidih
5

Masukkan wortel dan kentang, garam, masako, tes rasanya
6

Jika sudah mendidih dan wortel kentang sudah empuk matikan api kompor, tambahkan daun bawang dan seledri, boleh tambah perasan jeruk nipis, sambal dan bawang goreng saat dihidangkan