Lemon cake

Name: Lemon cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah lemon, peras, airnya saja; 5 butir telur ayam; 1 kuning telur ayam; 150 g gula pasir; 120 g tepung serbaguna/protein rendah; 1 sdt pasta vanila/susu bubuk; 150 g margarin/butter, lelehkan; 1 sdt Pelembut SP; Pengembang VX seperlunya (opsional) kurleb setengah sdt; secukupnya Keju parut

Marbellsgd @resepmarbells

Bandung-Banjarbaru

Maafkan foto yang tinggal seuprit itu hihiii, buat pecinta kopi rasanya sangat pas disajikan dengan lemon cake ini, buatnya sangat mudah

Lebih banyak

Lemon cake

Marbellsgd @resepmarbells

Bandung-Banjarbaru

Maafkan foto yang tinggal seuprit itu hihiii, buat pecinta kopi rasanya sangat pas disajikan dengan lemon cake ini, buatnya sangat mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlemon, peras, airnya saja
5 butirtelur ayam
1kuning telur ayam
150 ggula pasir
120 gtepung serbaguna/protein rendah
1 sdtpasta vanila/susu bubuk
150 gmargarin/butter, lelehkan
1 sdtPelembut SP
Pengembang VX seperlunya (opsional) kurleb setengah sdt
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Timbang semua bahan. Ayak tepung dan susu bubuk jika ada
2

Kocok dengan mixer telur, gula pasir, pelembut SP hingga kental berjejak (speed dari rendah hingga tinggi)
3

Masukan pasta vanila, ayakan tepung dan pengembang dengan teknik aduk balik sampai rata
4

Setelah rata, masukan margarin/butter leleh, teknik aduk balik hingga tercampur rata, terakhir masukan sari lemon. Aduk hingga rata kembali
5

Cetakan olesi dengan margarin dan tepung, saya pakai diameter 24cm
6

Masukan setengah adonan, lalu taburi keju parut kemudian masukan kembali sisa adonan
7

Panggang dalam oven 175°C selama kurang lebih 55menit, tergantung oven