Vegan σοκολατένιο κέικ

Name: Vegan σοκολατένιο κέικ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 130 γρ ηλιέλαιο οποιοδήποτε ελαφρύ λάδι; 370 γρ νερό χλιαρό; 350 ζάχαρη; 450 γρ αλεύρι γ.ο.χ. ή φαρίνα; 30 γρ κακάο άγλυκο; 2 βανιλίνες; 1 πρέζα αλάτι; 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του); 1 κ.γ. σόδα; 1 κ.σ. ξίδι

Μαρία Τσαβαλά @cook_14961809

*** οταν η συνταγη ζηταει ξυσμα το τριβουμε ΠΑΝΤΑ εκεινη την στιγμή που το χρειαζομαστε, ειδαλλως χανονται τα αρώματα***

Δες περισσότερα

Vegan σοκολατένιο κέικ

Μαρία Τσαβαλά @cook_14961809

Υλικά

130 γρηλιέλαιο οποιοδήποτε ελαφρύ λάδι
370 γρνερό χλιαρό
350ζάχαρη
450 γραλεύρι γ.ο.χ. ή φαρίνα
30 γρκακάο άγλυκο
2βανιλίνες
1 πρέζααλάτι
1πορτοκάλι (το ξύσμα του)
1 κ.γ.σόδα
1 κ.σ.ξίδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180°C στον αέρα
2

Αφού ζυγίσω τα υλικά μου, κοσκινίζω και τα άλευρα.
3

Σε ένα μπολ ανακατεύω ηλιέλαιο, νερό, ζάχαρη. Στη συνεχεια προσθετουμε το ξίδι, αλάτι, την βανίλια, ξύσμα πορτοκαλιού και αλεύρι με κακάο, σόδα ανακατεύοντας καλα να ομοιογενοποιηθούν.
4

Αδειαζουμε το μειγμα σε μια Στρογγυλή φόρμα με τρύπα αφού την εχω λαδωσει ελαχιστα και εχω ριξει και κακάο.
5

Ψήνουμε 45 λεπτά ~ στην πανω πανω σχαρα ως οτου να βυθίζουμε ενα μαχαιρι στο κέικ και να βγαινει καθαρο.