Γεμιστές πιπεριές με κιμά και ρύζι σε ζωμό συνταγή της πεθεράς μου 🌸
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζω τις πιπεριές ακριβώς όπως κάνω και τα γεμιστά.
- 2
Ανακατεύω όλα τα υλικά για τον κιμά και γεμίζω μία μία τις πιπεριές. Αφήνω ένα μικρό κενό για το ρύζι που θα φουσκώσει.
- 3
Τοποθετώ τις πιπεριές σε μια κατσαρόλα, ρίχνω το νερό, τον κύβο, τις δάφνες και περιχύνω με το μάτι (προτεραιότητα) λίγο ελαιόλαδο.
- 4
Μόλις πάρει βράση, κατεβάζω το μάτι στο μισό και αφήνω να μαγειρευτούν για 50 λεπτά με το καπάκι κλειστό. Τα τσεκάρω που και που και λίγο πριν το τέλος δοκιμάζω να δω αν θέλει επιπλέον αλάτι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/26489072







Σχόλια