TAHU Kornet Kukus Goreng Telur

Name: TAHU Kornet Kukus Goreng Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram Tahu putih, haluskan; 70 gram Soun, seduh, tiriskan, potong2 1cm; 5 sdm Kornet/daging sapi cincang; 1 1/2 buah Wortel, potong dadu 1/2cm; 4 butir Telur; 2 batang Daun bawang, iris halus; 1 butir Telur kocok, untuk pencelup; 6 siung Bawang merah, haluskan; 4 siung Bawang putih, haluskan; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Kaldu bubuk

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Sajian untuk sahur memang pasnya yg simple2 saja, spt resep ini bisa disimpan untuk beberapa hari. Tinggal disajikan dg saus sambal saja...simply but tasty👌👌. Dan Alhamdulillahnya anak saya lebih suka ini drpd nugget, karena dia kurang suka nugget.

Lebih banyak

TAHU Kornet Kukus Goreng Telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 gramTahu putih, haluskan
70 gramSoun, seduh, tiriskan, potong2 1cm
5 sdmKornet/daging sapi cincang
1 1/2 buahWortel, potong dadu 1/2cm
4 butirTelur
2 batangDaun bawang, iris halus
1 butirTelur kocok, untuk pencelup
6 siungBawang merah, haluskan
4 siungBawang putih, haluskan
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram
1/2 sdtGula pasir
1/2 sdtKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kornet, aduk rata (jk pake daging aduk smp berubah warna).
2

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk sampai layu.
3

Beri merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, matikan api.
4

Campur rata tumisan kornet/daging, tahu halus dan soun.
5

Masukkan telur 1/1, aduk rata.
6

Tuang ke loyang yg sudah dioles minyak dan dialasi plastik, ratakan, kukus 30 menit.
7

Angkat, dinginkan, potong2 sesuai selera.
8

Celupkan/oles telur kocok, goreng sampai kuning kecoklatan.