Tumis Bunga Pepaya

Name: Tumis Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr bunga pepaya, bersihkan; 1 batang daun bawang, potong2; 1 lembar daun pandan muda, iris kasar; Segenggam daun kemangi/ sesuai selera; Minyak secukupnya untuk menumis; 5 siung baw.merah, iris tipis; 3 siung baw.putih, iris tipis; 2 buah cabe merah, iris; 2 buah cabe ijo, iris; sesuai selera Cabe rawit; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam,gula & kaldu bubuk

Ajeng Firamitha @ajeng0412

Kepanjen- Jakarta Selatan

Ini menu favorit, pahit2 pedas 😄. Sebenarnya ini bisa pake teri, karena Saya alergi jd tidak pake teri... Selamat mencoba... 😉

Lebih banyak

Tumis Bunga Pepaya

Ajeng Firamitha @ajeng0412

Kepanjen- Jakarta Selatan

Ini menu favorit, pahit2 pedas 😄. Sebenarnya ini bisa pake teri, karena Saya alergi jd tidak pake teri... Selamat mencoba... 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbunga pepaya, bersihkan
1 batangdaun bawang, potong2
1 lembardaun pandan muda, iris kasar
Segenggamdaun kemangi/ sesuai selera
Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu:
5 siungbaw.merah, iris tipis
3 siungbaw.putih, iris tipis
2 buahcabe merah, iris
2 buahcabe ijo, iris
sesuai seleraCabe rawit
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram,gula & kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bunga pepaya dgn air secukupnya yg diberi garam sampai lunak. Angkat & tiriskan.
2

Tumis baw.merah & baw.putih hingga layu & tercium aroma wangi.
3

Tambahkan daun bawang, cabe2 an dan daun pandan. Aduk hingga layu. Tambahkan bunga pepaya, aduk lagi hingga layu.
4

Tambahkan daun kemangi, lada, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk hingga rata, angkat dan sajikan.