Asam Pedas Ikan Baong Terong Asam
Tiba2 dapat pesan dr tim cookpad bakal ada kompetisi tentang kreatifitas memasak ikan air tawar. Dan kebetulan saya pencinta ikan air tawar dan juga disanggau sedang musim ikan air tawar yg dijual dipasar...🤗
So jadi jadi iseng2 ikut mana tau rejeki mamak🤗
#ikanjanganditawar
Asam Pedas Ikan Baong Terong Asam
Tiba2 dapat pesan dr tim cookpad bakal ada kompetisi tentang kreatifitas memasak ikan air tawar. Dan kebetulan saya pencinta ikan air tawar dan juga disanggau sedang musim ikan air tawar yg dijual dipasar...🤗
So jadi jadi iseng2 ikut mana tau rejeki mamak🤗
#ikanjanganditawar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan baong dan lumuri dengan jeruk sambal dan garam sedikit.
- 2
Ulek bumbu halus bawang merah,bawang putih,cabe keriting dan terasi. Kemudian keprok jahe dan serai.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi dan tanak,masukkan serai,daun salam,cabe rawit dan lengkuas. Kemudian masukkan ikan aduk2 sampai bumbu merata terus beri air putih secukupnya dan masukkan air asam jawa. Setelah itu masukkan terong asam. Kemudian beri garam,masako atau kaldu jamur dan gula. Aduk2 kemudian tutup dgn tutup panci biarkan sampai mendidih dgn api sedang.
- 4
Kemudian cek apakah sudah lembut terong asam nya dan cicipi rasa apakah sudah pas. Jika sudah matang siap disajikan dan dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba🤗👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar