Cumi-cumi Kuah segar
Masak cumi yg simple tapi enak untuk makan siang malam, ini diaaa olahan nyaa... Coba ya say... 😊
Cumi-cumi Kuah segar
Masak cumi yg simple tapi enak untuk makan siang malam, ini diaaa olahan nyaa... Coba ya say... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi-cumi. Buang kulit ungunya, tinta, mata, bulat tajam di tentakel. Potong besar, buka lalu iris² dadu kecil jgn sampai putus. Spy hasil hasil keriting dadu².
- 2
Beri garam dan nipis pada cumi-cumi, diamkan selama 10 mnt
- 3
Geprek sereh & iris tipis bawang bombang, cabe², bawang daun. Tumis semua bumbu kecuali bawang daun
- 4
Bila sdh harum, masukkan cumi-cumi. Biarkan keluar sedikit air dari cuminya, lalu beri air, garam. Masak hingga mendidih
- 5
Koreksi rasa. Memasak cumi perlu sebentar saja, supaya daging cumi tdk keras. Sekitar 5-10 menit hingga air mendidih dan cumi mulai keriting². Bila hampir matang taburi dg irisan daun bawang. Angkat. Dan hidangkan.
- 6
Beri taburan bawang goreng supaya lebih harum lagi.. 🤤eehhmmm.. Enyak lhoo.. 😁😆😄 dicoba ya. Gampang banget..
- 7
Note: jangan pakai gula, atau micin yaa.. Seafood udh gurih koq walau dikasi garam saja.. Sehat juga kan! 😊😊 selamat masak. Sehat selalu 🌸💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar