Ikan Goreng Saos + Pete (Resep Asli Manado dan Ambon)
Sebenarnya ikan saos Manado dan Ambon itu sama ya, banyak resep ikan saos Manado yg beredar udh gk original ya, karena sudah terpengaruh dengan resep masakan kota lain. Kalau ini resepnya dri tante sya asli Manado..
Ikan Goreng Saos + Pete (Resep Asli Manado dan Ambon)
Sebenarnya ikan saos Manado dan Ambon itu sama ya, banyak resep ikan saos Manado yg beredar udh gk original ya, karena sudah terpengaruh dengan resep masakan kota lain. Kalau ini resepnya dri tante sya asli Manado..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan kemudian sisihkan
- 2
Panaskan minyak bekas menggoreng ikan tadi di wajan yg sama. Masukan bawang merah yg sudah diiris tipis tadi, goreng hingga kecoklatan
- 3
Masukan bumbu halus daj daun jeruk, tumis hingga benar-benar matang
- 4
Masukan irisan tomat, tumis hingga tomat benar-benar layu dan menyatu dengan bumbu halus.. Lalu masukan garam, kaldu bubuk, dan gula
- 5
Masukan pete, tumis sebentar agar pete matang
- 6
Masukan ikan goreng, lalu aduk rata, agar ikan benar-benar menyatu dng bumbu, koreksi rasa. Angkat lalu sajikan dipiring..
- 7
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar