Soto Ayam Bening Campur-campur

Name: Soto Ayam Bening Campur-campur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam goreng (suwir-suwir, sisihkan); 2 buah tahu putih (potong kotak); 1/2 buah kol (iris tipis); 1 buah daun bawang (potong 1/2 cm); 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 bungkus soun kaca; 1/2 bungkus kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya merica; 2 sendok minyak goreng; secukupnya sambal sebagai pelengkap; ati ampela goreng untuk tambahan

Arini Priyanti Eka @cook_4636543

Tasikmalaya

Ada sisa ayam goreng kesukaan suami.. cuma bosen makannya.. coba di kreasikan sama bahan lain, dijadikan soto.. yuk dicoba resepnya.. simple bgt deh..

Lebih banyak

Soto Ayam Bening Campur-campur

Arini Priyanti Eka @cook_4636543

Tasikmalaya

Ada sisa ayam goreng kesukaan suami.. cuma bosen makannya.. coba di kreasikan sama bahan lain, dijadikan soto.. yuk dicoba resepnya.. simple bgt deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 buahdada ayam goreng (suwir-suwir, sisihkan)
2 buahtahu putih (potong kotak)
1/2 buahkol (iris tipis)
1 buahdaun bawang (potong 1/2 cm)
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 bungkussoun kaca
1/2 bungkuskaldu bubuk
secukupnyagaram
secukupnyamerica
2 sendokminyak goreng
secukupnyasambal sebagai pelengkap
ati ampela goreng untuk tambahan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus soun kaca sampai matang, angkat dan tiriskan kemudian tata diatas mangkok. Irisan kol juga tata diatas mangkok. Begitupun dengan ayam suwir. Tulangnya jangan dibuang untuk membuat kaldu.
2

Iris bawang merah, goreng sampai kering dan sisihkan.
3

Cacah bawang putih. Goreng dengan menggunakan 2 sendok minyak. Setelah harum masukan daun bawang. Beri 2 gelas air, biarkan sampai mendidih. Kemudian masukan tulang ayam. Biarkan sampai menjadi air kaldu. Setelah itu masukan tahu putih. Beri kaldu bubuk, garam dan merica secukupnya. Icip rasanya sesuai selera. Setelah matang, siram diatas soun.. taburi dengan bawang goreng. Dan beri pelengkap sambal beserta ati ampela
4

Soto ayam bening campur-campur siap dinikmati. Selamat mencoba..👍👌