Tomyam IGA

Name: Tomyam IGA
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg IGA; 1 Ruas Jahe; 4 lbr Daun jeruk; 2 Ptg Putih Serai; 2 Siung Bawang Merah; 1 Ruas Laos; 500 ml air kaldu; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 2 Buah Lemon; 5 buah rawit haluskan; 3 sdm saus tomat optional; 1 sdt Terasi optional; 1 ikat daun bawang optional; 1 buah tomat optional

Annisa Nur Zamila @cook_5556795

Bandung

Secinta itu sama IGA,Bingung jadinya masak IGA biar ga mainstream kalo di sop aja, coba dibuat kuah tomyam

Lebih banyak

Tomyam IGA

Annisa Nur Zamila @cook_5556795

Bandung

Secinta itu sama IGA,Bingung jadinya masak IGA biar ga mainstream kalo di sop aja, coba dibuat kuah tomyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1/2 KgIGA
1 RuasJahe
4 lbrDaun jeruk
2 PtgPutih Serai
2 SiungBawang Merah
1 RuasLaos
500 mlair kaldu
1 sdmgaram
1 sdtgula pasir
2 BuahLemon
5 buahrawit haluskan
3 sdmsaus tomat optional
1 sdtTerasi optional
1 ikatdaun bawang optional
1 buahtomat optional

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus IGA hingga empuk sekitar 30 menit
2

Setelah dirasa cukup, pisahkan terlebih dahulu kaldu dan IGA
3

Lalu masukan daun jeruk,serai,laos,jahe dan bawang merah
4

Beri garam dan gula lalu test rasa
5

Jika cukup, masukan IGA tunggu sekitar 7 menit hingga bumbu meresap
6

Setelah itu masukan perasan air lemon disusul dengan terasi dan saus tomat yg sudah dicairkan, lalu juga rawit yg sudah dihaluskan test rasa
7

Jika dirasa cukup, tambahkan daun bawang dan tomat yang sudah diiris
8

Tunggu 3 menit, Tomyam IGA siap dihidangkan