Kecambah tahu magel sedep

Name: Kecambah tahu magel sedep
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong tahu putih besar; 2 ons kecambah panjang; 4 buah cabe merah besar (karena ibuk gak bisa makan pedas); 4 buah bawang merah; 7 buah bawang putih kating; 1/4 lirang gula jawa (sy pake merk HD, rasanya manteb); 1 sendok teh garam; 1 sendok makan rese; 2 lembar daun salam; 300 ml minyak untuk menggoreng; bisa tambah masako secukupnya aja, kl tidak suka pakai micin; 1/2 gelas air panas

Vinsa Irosea @cook_5042156

Pengene variasi masak buat ibuk post operasi. Biasanya apa apa masak sendiri, tp waktu sakit, mintaknya macam macam hehe, jd deh masak ini

Lebih banyak

Kecambah tahu magel sedep

Vinsa Irosea @cook_5042156

Pengene variasi masak buat ibuk post operasi. Biasanya apa apa masak sendiri, tp waktu sakit, mintaknya macam macam hehe, jd deh masak ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

2 potongtahu putih besar
2 onskecambah panjang
4 buahcabe merah besar (karena ibuk gak bisa makan pedas)
4 buahbawang merah
7 buahbawang putih kating
1/4lirang gula jawa (sy pake merk HD, rasanya manteb)
1 sendok tehgaram
1 sendok makanrese
2 lembardaun salam
300 mlminyak untuk menggoreng
bisa tambah masako secukupnya aja, kl tidak suka pakai micin
1/2 gelasair panas

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris dadu tahu putih, goreng sampai kecokatan (magel) tunggu sembari siapkan bahan lainnya.
2

Iris tipis cabe, bawang putih bawang merah, remas daun salam, cuci kecambah panjang.
3

Tumis bumbu iris tadi sampai agak cokelat, tambahkan daun salam, rese, aduk sebentar sampai wangii.
4

Masukkan tahu goreng magel tambahkan garam dan gula jawa, aduk selama 2 menit.
5

Tambahkan air 1/2 gelas, diamkan 7menit sampai mendidih dan gula jawa hancur.
6

Masukkan taoge, aduk aduk sebentar, tambahkan masako, koreksi rasa, dan tara... masakan siap dihidangkan..