Puding Regal 3 Lapis

Name: Puding Regal 3 Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan 1:; 1 bungkus agar swallow plain/vanilla; 7 sdm gula pasir; 650 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Biskuit regal; Lapisan 2 :; 1 bungkus agar swallow plain/vanilla; 6 sdm gula putih; 500 ml air putih; 3 kuning telur; 100 gr mentega/butter cairkan sampai suhu ruang (gunakan teflon); 1 bungkus vanili; 2 bungkus skm; Lapisan 3 :; 1 bungkus agar coklat agar rasa; 6 sdm gula putih; 650 ml air putih

F E N I @feni_0702

Tangerang - Indonesia

Emang suka banget masak sih, dan penasaran sama puding yang satu ini... dan ternyata rasanya enaak....

Lebih banyak

Puding Regal 3 Lapis

F E N I @feni_0702

Tangerang - Indonesia

Emang suka banget masak sih, dan penasaran sama puding yang satu ini... dan ternyata rasanya enaak....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1:
1 bungkusagar swallow plain/vanilla
7 sdmgula pasir
650 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaBiskuit regal
Lapisan 2 :
1 bungkusagar swallow plain/vanilla
6 sdmgula putih
500 mlair putih
3kuning telur
100 grmentega/butter cairkan sampai suhu ruang (gunakan teflon)
1 bungkusvanili
2 bungkusskm
Lapisan 3 :
1 bungkusagar coklat agar rasa
6 sdmgula putih
650 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata regal di dalam cetakan dengan muka dibawah.
2

Masak lapisn 1, biarkan sampai uapnya hilang. Lalu tuangkan perlahan2 diatasnya menggunakan sendok sayur.
3

Setelah settle, blender campuran kuning telur, vanilli, mentega leleh & skm. Masak agar dengan gula dan garam, jika sudah mendidih masukan bahan yang diblender. Masak sampai mendidih lagi.
4

Tuangkan lapisan kedua ke lapisan pertama setelh lapisan pertama settle dan uapnya sudah tidak ada menggunakan sendok sayur perlahan2 agar tidak merusak lapisan.
5

Setelah itu kemudian masak lapisan terakhir sampai mendidih. Dan tuangkan perlahan2 ke lapisan kedua yg sudah settle.
6

Tunggu dingin, masukkan kulkas biar rasa lebih enak.