Serundeng Pedas Manis
Mudah.. Cepat... Enaaaak..
Suka banget sama makanan pelengkap kerak telor yang satu ini, karena cocok untuk jadi pelengkap semua lauk
yukk di coba...
Serundeng Pedas Manis
Mudah.. Cepat... Enaaaak..
Suka banget sama makanan pelengkap kerak telor yang satu ini, karena cocok untuk jadi pelengkap semua lauk
yukk di coba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisihkan 1/2 buah kelapa yang sudah di parut
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Gula pasir dan Garam
- 3
Setelah bumbu di haluskan
- 4
Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Remas remas sampai merata semua bumbu pada kelapa parut
- 5
Sangrai kelapa parut yang sudah menyatu dengan bumbu di wajan teflon dengan api sedang. sambil di taburkan garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk sedikit demi sedikit bergantian. aduk terus menerus dan perlahan sampai kelapa mulai berubah warna dan mengering.
- 6
Peringatan: proses pengadukan kelapa yang di sangrai tidak boleh berhenti untuk menghindari gosong
- 7
Setelah kelapa mulai mengering silahkan di cicip terlebih dahulu, jika manis asin sudah cukup merata, sisihkan pada wadah sampai dingin. Lalu tutup rapat agar serundeng tetap gurih.
- 8
Semakin lama dan kering proses sangrai serundeng. Semakin tahan lama dan gurih serundeng pedas manis ini bisa di sajikan. Terima kasih... Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar