Ikan dibersihkan dan dipotong sesuai selera, setelah itu goreng ikan jangan terlalu kering.

Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum, setelah harum masukkan wortel, aduk sebentar tambahkan garam lalu masukkan air, tunggh sampai air mendidih.

Setelah air mmendidih masukkan ikan dan cabai rawit, tunggu sampai air sdkit menyusut masukkan timun biarkan agar bumbu meresap (jangan terlalu kering karna akan mengental bila dingin). Q