Ikan Nila Acar Bumbu Kuning

Arimbye
Arimbye @Resep_BundaLv1902
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 2 bhwortel
  3. 1 bhtimun
  4. 1 ltrair putih
  5. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  6. Bumbu utuh
  7. 4 helaidaun jeruk
  8. 3 helaidaun salam
  9. 1 btgserai geprek
  10. 2 ruaslengkuas geprek
  11. 20 bhcabai rawit
  12. Bumbu halus
  13. 15 bhbawang merah (saya pakai bawang merah besar 1bh)
  14. 7 bhbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 ruaskunyit
  17. 1 bksladaku
  18. 6 btrkemiri
  19. 15 bhcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersihkan dan dipotong sesuai selera, setelah itu goreng ikan jangan terlalu kering.

  2. 2

    Potong2 memanjang timun dan wortel, siapkan bumbu halus lalu blender semua bumbu hingga1 halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum, setelah harum masukkan wortel, aduk sebentar tambahkan garam lalu masukkan air, tunggh sampai air mendidih.

  4. 4

    Setelah air mmendidih masukkan ikan dan cabai rawit, tunggu sampai air sdkit menyusut masukkan timun biarkan agar bumbu meresap (jangan terlalu kering karna akan mengental bila dingin). Q

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arimbye
Arimbye @Resep_BundaLv1902
pada

Komentar

Resep Serupa