Tumis bumbu giling menggunakan minyak goreng dan minyak wijen sampai dengan harum setelah itu masukkan jahe yang sudah dipotong2. Tumis hingga harum setelah itu masukkan ayam filletnya masak hingga matang.

Setelah matang masukkan air secukupnya dan tambahkan sedikit mentega. Biarkan bumbu dan airnya menyatu

Setelah itu masukkan lada bubuk, penyedap rasa, garam secukupnya

Setelah semuanya sudah oke rasanya masukkan daun bawang dan seledri di atasnya masak sebentar dan fillet ayam jahe siap dihidangkan. SELAMAT MENCOBA....