Bakso urat kenyal (anti gagal)

Name: Bakso urat kenyal (anti gagal)
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr daging sengkel; 25 gr es batu yg sudah ancur; 3 sdm tepung tapioka (sagu tani); 1 bawang putih (goreng dlu); 1 sdt merica; 1 putih telur; 1 sdm garam; 1 sdm bawang goreng; air secukupnya untuk merebus bakso

mila @cook_15483680

serang banten

saya bikin porsi sedikittt . karena biar fresh 🤗. kalo udah kelamaan d kulkas kadang suka kurang enakk rasanya 😁😁

Lebih banyak

Bakso urat kenyal (anti gagal)

mila @cook_15483680

serang banten

saya bikin porsi sedikittt . karena biar fresh 🤗. kalo udah kelamaan d kulkas kadang suka kurang enakk rasanya 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 buah

125 grdaging sengkel
25 gres batu yg sudah ancur
3 sdmtepung tapioka (sagu tani)
1bawang putih (goreng dlu)
1 sdtmerica
1putih telur
1 sdmgaram
1 sdmbawang goreng
air secukupnya untuk merebus bakso

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan daging dan es batu ke dalam food processor. giling saampai halus
2

Masukan tepung tapioka, putih telur, garam, merica, bawang putih, bawang goreng(kalo gada bawang goreng bsa d skip, tapi lebih enak pake bawang goreng hehehe😁 lebih sedap rasanya) giling sampe rata dan benar2 halus
3

Masak air sampai mendidih, lalu matikan kompor.
4

Cetak baso, masukan ke dalam air yg sudah d pasak td. lakukan smpe slsai. lalu masak kembali smpe bakso mengapung
5

Sajikaaannn 😊