14.Ayam bakar taliwang
Awal mau buat ayam goreng kalasan punya mb susi,, tapi pindah haluan ke ayam bakar taliwang soalnya kangen masakan mama, terakhir makan ini hampir 2th yg lalu alias sebelum nikah..
14.Ayam bakar taliwang
Awal mau buat ayam goreng kalasan punya mb susi,, tapi pindah haluan ke ayam bakar taliwang soalnya kangen masakan mama, terakhir makan ini hampir 2th yg lalu alias sebelum nikah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 15menit, lalu cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu halus, tumis bersama sereh beri minyak goreng secukupnya tumis hingga harum
- 3
Masukan Gula merah, gula, garam, kecap aduk2 hingga rata, masukan ayam lalu tuang airnya
- 4
Tutup wajan,ukep hingga ayam empuk jangan lupa tes rasa, kalau pake ayam kampung ukepnya aagak lama biar empuk,masak hingga air benar2 asat
- 5
Bila sudah asat, bakar diatas pemanggang atau teflon atau alat2 panggang terserah mau pakai yang mana, bakar hingga berubah warna kecoklatan
- 6
Sajikan hangat dengan sambel plecing kangkung
- 7
Tips buat ayam kampung, ukepnya agak lama biar bener2 empuk kira2 1-2jam oleh karna itu dicek selalu kadar airnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar