Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 250 gr kol, potong2; 1 buah tomat, iris; 8 buah rawit merah utuh; 3 batang daun bawang, iris; Bumbu halus :; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang serai, geprek; 1 cm lengkuas, geprek; 2 lmbr daun salam; 6 sdm kecap manis; 65 ml santan instan; 1 sachet kaldu bubuk; 1 sachet lada bubuk; 1/4 sdt bubuk speku; secukupnya Garam; 300 ml air; Minyak untuk menumis

raniansyah @cook_9099186

Sukabumi

Pengen mkn tongseng, tp lg males ke pasarnya, jd belanja di warung dkt rmh aja, bikin tongseng ayam.
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
*week13

Lebih banyak

Tongseng ayam

raniansyah @cook_9099186

Sukabumi

Pengen mkn tongseng, tp lg males ke pasarnya, jd belanja di warung dkt rmh aja, bikin tongseng ayam.
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
*week13

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
250 grkol, potong2
1 buahtomat, iris
8 buahrawit merah utuh
3 batangdaun bawang, iris
Bumbu halus :
3 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangserai, geprek
1 cmlengkuas, geprek
2 lmbrdaun salam
6 sdmkecap manis
65 mlsantan instan
1 sachetkaldu bubuk
1 sachetlada bubuk
1/4 sdtbubuk speku
secukupnyaGaram
300 mlair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu potong kecil2
2

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas smpai matang. Lalu tambah bubuk speku, aduk rata
3

Masukan ayam, aduk rata
4

Tambahkn air
5

Tambahkan kaldu bubuk, lada, dan santan, aduk rata
6

Tambah kecap manis,aduk. Masukan kol. Tes rasa klo dirasa kurang asin, silahkn tambahkn garam. Masak smpai kol dan ayam matang
7

Terakhir masukan daun bawang, tomat dan rawit merah, masak lg sebentar