Asam-asam daging (slow cooker)

Name: Asam-asam daging (slow cooker)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi (potong dadu); 3 buah kentang (potong dadu); 3 daun salam; 2 daun jeruk; 1 buah asam jawa; secukupnya air; bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm jahe; 3 cm laos; 5 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit; secukupnya garam; secukupnya gula

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Suami lagi kangen bgt masakan Ibunya yaitu ini asem2 daging... ya walau gak sama seenggaknya tombo kangen deh 😄

Lebih banyak

Asam-asam daging (slow cooker)

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Suami lagi kangen bgt masakan Ibunya yaitu ini asem2 daging... ya walau gak sama seenggaknya tombo kangen deh 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

240 menit

4 porsi

250 gramdaging sapi (potong dadu)
3 buahkentang (potong dadu)
3daun salam
2daun jeruk
1 buahasam jawa
secukupnyaair
bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 cmjahe
3 cmlaos
5 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

240 menit

1

Ulek halus bumbu2 tsb, kecuali daun salam, jeruk dan asam jawa.
2

Masukan daging ke dalam slowcooker beserta bumbu yg sudah di haluskan dan daun salam, jeruk serta asam kemudian masukan 250ml air.
3

Setting High pada slow cooker selama 3 jam
4

Pada jam ke-4 ubah ke setting low dan masukan kentang Tunggu satu jam, aduk perlahan... Cek rasa asam2 daging. Dan siap di hidangkan.