Easy Brokoli Cah Udang ala Resto

Name: Easy Brokoli Cah Udang ala Resto
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 kuntum Brokoli; 10 buah Udang kupas; 1 batang Tofu/tahu sutra rasa udang; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt Terigu; 1 sdm Minyak goreng; Secukupnya Garam dan lada; 250 ml Air kaldu (air biasa juga bisa); 1/2 sdm Minyak wijen; 1 lembar Daun bawang

meilin primaniza @minizhami

Bandar Lampung - Jakarta

Ini menu fav MpAsi anak-anak. Bapaknya pun suka. Bahannya mudah sekali karena hanya memakai bawang putih saja. Namun rasa nya luar biasa enak seperti buatan restoran. Yuk mom coba. Bisa dari usia 1y+

Lebih banyak

Easy Brokoli Cah Udang ala Resto

meilin primaniza @minizhami

Bandar Lampung - Jakarta

Ini menu fav MpAsi anak-anak. Bapaknya pun suka. Bahannya mudah sekali karena hanya memakai bawang putih saja. Namun rasa nya luar biasa enak seperti buatan restoran. Yuk mom coba. Bisa dari usia 1y+

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

15 kuntumBrokoli
10 buahUdang kupas
1 batangTofu/tahu sutra rasa udang
2 siungBawang putih
1/2 sdtTerigu
1 sdmMinyak goreng
SecukupnyaGaram dan lada
250 mlAir kaldu (air biasa juga bisa)
1/2 sdmMinyak wijen
1 lembarDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih udang. Rendam brokoli di air garam, cuci lagi lalu tiriskan
2

Cacah halus bawang putih
3

Rebus brokoli sampai setengah matang (kalau saya tambahkan garam sedikit)
4

Tumis bawang putih hingga keemasan. Lalu masukkan udang hingga berubah warna
5

Ambil 1/2 sdt terigu aduk cepat. Lalu tuang air kaldu. Saya suka kuahnya banyak. Bisa dikurangi.
6

Masukkan garam, lada dan minyak wijen. Tabur cincangan daun bawang. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.