#30. Gulai Daun Singkong Susu🍼 (No Santan)
Kenapa pakai susu? Kenapa ngga pakai santan? Hehe
Masih edisi sebagai penderita tukak lambung, ku tak bisa makan santan ehehe..
Tapi kmrn ke pasar dan ada daun singkong trs beli, lalu skrg bingung mau diapakan. Mau dimakan pakai sambel jadi lalapan, gabisa pedes juga haha..
Hasil brosing sana sini alhasil nemu satu yang pake susu (yang lain pakai fiber cream, disini ada si yang jual, tapi aku mager keluarnya hehe)
Pasti nanya kok aneh?
Manis dong?
Ngga kok, kan pakainya susu full cream yg menurut aku rasa dasarnya gurih ga manis susu full cream.
Takut gagal awalnya, tapi asli enak!!! Haha
Tips : agak lebihin aja bawang putihnya biar makin berasa hehe
#30. Gulai Daun Singkong Susu🍼 (No Santan)
Kenapa pakai susu? Kenapa ngga pakai santan? Hehe
Masih edisi sebagai penderita tukak lambung, ku tak bisa makan santan ehehe..
Tapi kmrn ke pasar dan ada daun singkong trs beli, lalu skrg bingung mau diapakan. Mau dimakan pakai sambel jadi lalapan, gabisa pedes juga haha..
Hasil brosing sana sini alhasil nemu satu yang pake susu (yang lain pakai fiber cream, disini ada si yang jual, tapi aku mager keluarnya hehe)
Pasti nanya kok aneh?
Manis dong?
Ngga kok, kan pakainya susu full cream yg menurut aku rasa dasarnya gurih ga manis susu full cream.
Takut gagal awalnya, tapi asli enak!!! Haha
Tips : agak lebihin aja bawang putihnya biar makin berasa hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daun singkong dengan garam dan baking soda hingga lembut. Angkat - tiriskan tunggu dingin, lalu potong sesuai selera
- 2
Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, hingga harum ya bun.
- 3
Tambahkan air dan gula+garam, lalu koreksi rasa tunggu hingga mendidih ya..
- 4
Setelah mendidih, masukan daun singkong dan aduk rata. Lalu masukkan susu full cream, aduk lagi hingga rata. Lalu tunggu mendidih dan koreksi rasa lagi..
- 5
Kalau sudah dirasa pas dan mendidih, silahkan disajikan bun😋👌
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar