Pepes Tahu Jambal Kemangi

Name: Pepes Tahu Jambal Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu keju; 15 potong kecil asin jambal; 1 butir telur; 3 buah kerupuk; 1 buah tomat; 6 batang kemangi; 2 batang daun bawang; 4 buah cabe rawit; secukupnya Daun pisang; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm garam

Intany Pamella @intany_pamella

Kebetulan lagi bingung mau masak apa, pas lihat di profil cookpad ada menu pencapaian di kategori Tahu, ada tantangan masak pepes tahu. Akhirnya bikinlah menu masakan hari ini.

Lebih banyak

Pepes Tahu Jambal Kemangi

Intany Pamella @intany_pamella

Kebetulan lagi bingung mau masak apa, pas lihat di profil cookpad ada menu pencapaian di kategori Tahu, ada tantangan masak pepes tahu. Akhirnya bikinlah menu masakan hari ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu keju
15 potong kecilasin jambal
1 butirtelur
3 buahkerupuk
1 buahtomat
6 batangkemangi
2 batangdaun bawang
4 buahcabe rawit
secukupnyaDaun pisang
Bumbu
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdmmerica bubuk
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam potongan asin jambal dengan air hangat kurang lebih 15 menit.
2

Haluskan bumbu, dan potong kecil kecil tomat, cabe rawit, daun bawang, dan kemangi.
3

Haluskan tahu dengan menggunakan sendok, setelah halus masukan telur dan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.
4

Setelah diaduk rata, masukan potongan tomat, cabe rawit, daun bawang, kemangi, dan kerupuk. Lalu aduk perlahan agar kerupuknya tidak terlalu hancur
5

Bungkus adonan dengan daun pisang sesuai selera. Tambahkan 2 potong jambal di setiap bungkus. Lalu kukus kurang lebih 30 menit. Dan pepes tahu jambal kemangi siap dihidangkan.