Terong Crispy Saus Pedas Manis

Name: Terong Crispy Saus Pedas Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu uk sedang, iris tipis; Bumbu basah :; 2 sdm terigu; 1 sdm tepung bumbu (merk ap aj); Penyedap secukupny, air dingin secukupny; Bumbu kering :; 3 sdm terigu; 1 sdm tepung sagu; 1 sdt lada putih; 1 sdt lada hitam; 1/2 sdm bawang putih bubuk; Penyedap secukupny; Bumbu saus :; 1 siung bawang putih, geprek, cincang; 2 buah cabe merah (klo mw pedas bgt bsa tmbahin cabe rawit); 1/2 siung bawang bombay (aku skip krna lg kosong); 2 sdm saus extra pedas; 2 sdm saus hot lava mamasuka; Lada dan penyedap secukupny; 200 ml air atau secukupny

Dina Azizah @kreasi_dina

Jawa Tengah

Setelah sekian lama bertapa, akhirnya aplud lg 😅
Sebenerny gk niat buat d aplud sih, jdiny ga foto step by step ny
Ini resep karangan aja 😅 silahkan klo mw d coba, enak 😀

Lebih banyak

Terong Crispy Saus Pedas Manis

Dina Azizah @kreasi_dina

Jawa Tengah

Setelah sekian lama bertapa, akhirnya aplud lg 😅
Sebenerny gk niat buat d aplud sih, jdiny ga foto step by step ny
Ini resep karangan aja 😅 silahkan klo mw d coba, enak 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 buahterong ungu uk sedang, iris tipis
Bumbu basah :
2 sdmterigu
1 sdmtepung bumbu (merk ap aj)
Penyedap secukupny, air dingin secukupny
Bumbu kering :
3 sdmterigu
1 sdmtepung sagu
1 sdtlada putih
1 sdtlada hitam
1/2 sdmbawang putih bubuk
Penyedap secukupny
Bumbu saus :
1 siungbawang putih, geprek, cincang
2 buahcabe merah (klo mw pedas bgt bsa tmbahin cabe rawit)
1/2 siungbawang bombay (aku skip krna lg kosong)
2 sdmsaus extra pedas
2 sdmsaus hot lava mamasuka
Lada dan penyedap secukupny
200 mlair atau secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dan cuci bersih terong, sisihkan. Campurkan adonan basah, masukkan terong, lalu masukkan k adonan kering. Begitu seterusny smpai terong hbs
2

Panaskan minyak, goreng terong hingga matang. Sekali balik aj yaa
3

Untuk membuat saus, panaskan sdkt minyak, masukkan bawang putih, tumis smpai wangi, lalu masukkan cabe. Tambahkan air, masukkan saus extra pedas dan saus hot lava, aduk2 smpai rata dan agak mengental. Tambahkan lada dan penyedap, cicipi
4

Terakhir matikan kompor, dan masukkan terong k dlm saus, aduk rata. Sajikan d piring. Btw terongny ga aku masak smw ya, msh ad sisa sedikit dan bbrpa udh d cemilin 😂😅