Tomyam Sardin #MAHN

Name: Tomyam Sardin #MAHN
Yield: 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 tin sardin besar; 1 kiub pati ikan bilis; 1 paket pes tomyam(xkisah brand apa pn); 2 biji bwg besar; 2 ulas bwg putih; 1 inci lengkuas; 1 inci halia; 2 btg serai; 1 @2 pokok daun ketumbar bersama akar; cili padi (ikut suka nk bnyk mana); 2 biji limau kasturi (ambil jus nya shj); daun limau; lobak; bunga kobis; boleh letak sayur²an lain kalau nak, cth cendawan, anak jagung

Rina Osman @cook_16074143

Penang

Apabila digabungkan masakan dari Thai dan Malaysia, perghhh..mmg meletops abis. Kebiasaannya tomyam dimasak dgn lauk ayam, daging atau makanan laut, tapi untuk kali ini, jom kta tgk bagaimana sardin di dalam tin, kita variasikan bersama tomyam 😊😊😊. Memang sedap dimakan bersama nasi panas² ditambah telur dadar🤓🤓🤓.

Baca lagi

Tomyam Sardin #MAHN

Rina Osman @cook_16074143

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

5 orang

1 tinsardin besar
1kiub pati ikan bilis
1paket pes tomyam(xkisah brand apa pn)
2biji bwg besar
2 ulasbwg putih
1inci lengkuas
1inci halia
2btg serai
1@2 pokok daun ketumbar bersama akar
cili padi (ikut suka nk bnyk mana)
2biji limau kasturi (ambil jus nya shj)
daunlimau
lobak
bunga kobis
boleh letak sayur²an lain kalau nak, cth cendawan, anak jagung

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan nya.
2

Serai dititik, cili pada dibelah dua, 1 bj bwg besar ditumbuk dgn bwg putih, halia dan lengkuas. Tumbuk bg pecah² jer😊
3

1 bj bwg besar lg dibelah 4, lobak sy sagat nipis, bunga kobis dipotong mcm biasa.
4

Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumiskan bahan² yg dititik dan ditumbuk td smpai naik wangi.
5

Masukkan pes tomyam. Kacau dan biarkan dalam seminit...
6

Kemudian sy masukkan 1 mangkuk setengah air kedalam pes td.
7

Masukkan pati ikan bilis.. kacau sekejap.
8

Masukkan jus limau kasturi.. kacau lg.
9

Ok, masukkan segala jenis sayur.. kacau sekejap.
10

Masukkan daun ketumbar dan. daun limau.
11

Perasakan dgn gula dan garam ikut citarasa memasing😊
12

Masukkan ikan sardin bersama sosnya, kacau sekejap tutup api. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas²😋😋😋
13

N
14

Nyum nyum.. 🤭🤭🤭

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Rina Osman @cook_16074143

pada 29 Mac, 2019 06:06

Penang

✒️FOLLOW ME, I FOLLOW U BACK🤗✒️Perempuan/Melayu/Islam✒️Penang mai✒️Surirumah(tangga xde)🤗✒️Kehebatan, menjahit, memasak, multipurpose lah senang cita🤭✒️Umur 39thn(2019)✒️Berkahwin(ckp bujang kang, korang caye lak😜)✒️ibu kpd 6 org anak(cam xcaye kan😜)✒️Dulu cecita nk bkak kedai makan sbb kte ske masak. Tapi xkesampaian, ntah mcm mna jd tukang jait plak dah🤦‍♀️. So, kt cni kte nak la share ilmu masak2 kte yg ciput ni😬Kot ada yg sudi, sudi2kan lah 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 kte yer😘

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Tomyam Ikan Sardin Tin

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi