Pepes Ikan Patin

Name: Pepes Ikan Patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-Bahan:; 1 ekor Ikan Patin; Daun Pisang; Bumbu:; 10 Cabe Merah (Giling Kasar); 5 Bawang Merah (Giling Kasar); 3 Bawang Putih (Giling Kasar); Sedikit Kemiri (Giling Halus); 1 Tomat (dipotong Kecil-Kecil); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Masako

Anita Putri @cook_5090776

Bali

Ini resep dari mama ❤️

Lebih banyak

Pepes Ikan Patin

Anita Putri @cook_5090776

Bali

Ini resep dari mama ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan-Bahan:
1 ekorIkan Patin
Daun Pisang
Bumbu:
10Cabe Merah (Giling Kasar)
5Bawang Merah (Giling Kasar)
3Bawang Putih (Giling Kasar)
SedikitKemiri (Giling Halus)
1Tomat (dipotong Kecil-Kecil)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaMasako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Ikan Patin, cuci dengan garam dan air jeruk. Potong jadi 4 bagian.
2

Giling kasar semua bumbu, tambahkan gula pasir, garam dan masako lalu giling lagi.
3

Siapkan daun pisang yang sudah bersih lalu masukkan 2 potong ikan patin beserta sebagian bumbu giling. Lumuri bumbu di setiap bagian ikan. Lalu bungkus rapi
4

Lakukan hal yang sama untuk 2 potong ikan patin berikutnya.
5

Bakar pepes di api sedang.
6

Pepes ikan patin siap disajikan 🤗