Bolu gulung maknyus

Name: Bolu gulung maknyus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr butter aku pake anchor; 90 gr gula pasir; 70 gr tepung segitiga; 10 gr maizena; 10 gr susu bubuk aku pake dancow; 1/4 sdt vanila bubuk; 1.5 sdt SP; 6 butir telur; secukupnya pasta coklat; bahan filling :; buttercream; parutan coklat

Dhi-ant @dhiant79

Surabaya

Gegara lihat ci tintin di ig pamer bolgul mulu jadi ngiler pengen cobain. Akirnya cobain dan ternyata anak2 sukaaaa banget. Sampe akunya ga kebagian...n temen2 yg lihat fotonya juga pada ngiler n minta resep. Jadi kutulis aja di sini. Dan ini buatnya ga pake ribett...Cus yukk

Lebih banyak

Bolu gulung maknyus

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 grbutter aku pake anchor
90 grgula pasir
70 grtepung segitiga
10 grmaizena
10 grsusu bubuk aku pake dancow
1/4 sdtvanila bubuk
1.5 sdtSP
6 butirtelur
secukupnyapasta coklat
bahan filling :
buttercream
parutan coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter lalu tunggu suhu ruang. Sambil tunggu siapkan bahan2 lainnya
2

Panaskan oven 180c
3

Siapkan loyang 25x25 cm oles mentega kasih kertas roti lalu oles kertas roti dengan mentega
4

Campur semua bahan kecuali butter leleh ya. Mixer sampe putih kental berjejak. Matikan mixer
5

Lalu masukkan butter cair aduk balik sampe tercampur sempurna
6

Tuang adonan diloyang yg sudah disiapkan dan sisihkan 2 sdm adonan dan beri pasta coklat secukupnya kemudian masukkan plastik segitiga untuk motifnya
7

Bentuk motif bulat2 lalu tarik dengan lidi satu arah dan jadi motif hati
8

Hentak2kan loyang 3x lalu panggang di rak tengah, selama 15 menit api atas bawah dan 5 menit api bawah saja. Atau tergantung oven masing2 ya
9

Setelah matang siapkan kertas roti diatas meja. Lalu tangkupkan loyang diatasnya. Jadi motifnya menghadap di kertas roti. Kelupas kertas roti yg tdnya nempel di loyang (yg tdk ada motif)
10

Setelah dingin beri filling buttercream n parutan coklat. Atau selai juga bisa
11

Lalu gulung dengan menarik kertas roti perlahan2 sehingga kue ngeroll sendiri dan kertas roti terlepas
12

Percobaan pertama ku setengah resep gagal total krn overbaked jdnya patah waktu digulung. Sudah gitu motif nempel di kertas huhuhuu.....tapi anak2 suka. jd walaupun gagal tetep ludes hahhahaa
13

Percobaan ke 2 tetep setengah resep dan berhasilllll abaikan motifnya krn gemeter pegang piping bag nya wkwkkwkk ini pake filling ovomaltine chruncy wenak....dan agak belepotan waktu dipotong hihihihi
14

Percobaan ketiga setengah resep kasih pasta pandan pake filling skm n parutan keju ceddar. Maknyuss. Abaikan motif hati yg buruk rupa hahahah
15

Percobaan ke 4 pengen bolgul yg semok hahahaha pake 1 resep jdnya tebell krn mau dikasih buat temen yg lg hamil n ngiler lihat bolgul ku hihiihi