Trancam solo

Name: Trancam solo
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dedaunan::::::; 1 genggam tauge; 2 buah kacang panjang, potong -+1cm; Secukupnya daun kemangi, rajang kasar; Segenggam daun keningkir, rajang kasar; Secukupnya kubis, rajang tipis memanjang; Bumbu halus:; 1/2 buah kelapa separuh tua, diparut kasar seperti serundeng; 7 buah cabai rawit; 3 buah cabai merah besar; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya gula, garam; Secukupnya kencur, me: tidak pakai

Ummi Raharjo @cook_5663111

Masakan favorit ibu, mungkin kalau jaman dahulu sering masak beginian yak. Namun ibu sudah jarang ke dapur... Maka gantian anaknya ini yg Syuka masakin. Alhamdulillah gampil, jadi syyuuuukaaaa masaknyaa. Happy cooking.

Lebih banyak

Trancam solo

Ummi Raharjo @cook_5663111

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 orang

Dedaunan::::::
1 genggamtauge
2 buahkacang panjang, potong -+1cm
Secukupnyadaun kemangi, rajang kasar
Segenggamdaun keningkir, rajang kasar
Secukupnyakubis, rajang tipis memanjang
Bumbu halus:
1/2 buahkelapa separuh tua, diparut kasar seperti serundeng
7 buahcabai rawit
3 buahcabai merah besar
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Secukupnyagula, garam
Secukupnyakencur, me: tidak pakai

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong kasar semua dedaunan.cuci bersih, Sisihkan.
2

Haluskan bumbu, campur dengan kelapa parut. Koreksi rasa.
3

Bumbu kelapa dikukus -+5 menit. Bumbu kelapa boleh mentah yak,tapi sy lebih suka dikukus sebentar.
4

Campur atau urap dedaunan dengan bumbu kelapa. Nikmat dimakan dengan nasi hangat. Ditemani bandeng goreng dan kerupuk. Yahuuuddd...