Bumbu tempe, tahu dan ayam goreng renyah, cantik, enak

Name: Bumbu tempe, tahu dan ayam goreng renyah, cantik, enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sejumput kemiri; secukupnya garam kasar (bata); 2 siung bawang putih; sepanjang jari kelingking kunyit; 1 biji ketumbar; secukupnya jahe; minyak goreng untuk menggoreng

Sukma Hapsari @cook_2594445

Semarang

Entah kenapa dapet ide ini pas lihat tempe. Ternyata untuk tahu dan ayam enak juga. Bumbunya meresap.

Lebih banyak

Bumbu tempe, tahu dan ayam goreng renyah, cantik, enak

Sukma Hapsari @cook_2594445

Semarang

Entah kenapa dapet ide ini pas lihat tempe. Ternyata untuk tahu dan ayam enak juga. Bumbunya meresap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

sejumputkemiri
secukupnyagaram kasar (bata)
2 siungbawang putih
sepanjang jari kelingkingkunyit
1 bijiketumbar
secukupnyajahe
minyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bumbu halus: Kupas dan cuci semua bahan kecuali ketumbar, kemiri dan garam lalu uleg semua sampai halus. Kemiri diuleg awal awal ya *UNTUK AYAM Cuci dahulu ayamnya kemudian rebus hingga empuk (jangan terlalu empuk) jika sudah buang airnya dan masukan bumbu halus yg sudah diberi air secukupnya, pastikan bumbu mengenai semua daging ayam, tunggu 15mnt sampai bumbu meresap kemudian goreng. *UNTUK TEMPE (saya pakai tepung) Campurkan bumbu kedalam air dan tepung aduk merata, masukan tempe pastikan adonan mengenai tempe, tunggu 10mnt kemudian goreng. Bumbu tahu dan cara membuat sama seperti bumbu tempe.