Terong Bumbu Kuning

Name: Terong Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Buah terong; 4 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; 12 buah Cabe Rawit; Secukupnya Ketumbar; 1 buah Kayu Manis; Secukupnya Santan Kelapa; 2 buah Daun Salam; 1 Ruas Lengkuas; 1 Ruas Kunyit; Secukupnya Pebyedap Rasa

Uly Nihayatul Fuady @cook_2616446

cirebon

Terong Bumbu Kuning

Uly Nihayatul Fuady @cook_2616446

cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Buahterong
4 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
12 buahCabe Rawit
SecukupnyaKetumbar
1 buahKayu Manis
SecukupnyaSantan Kelapa
2 buahDaun Salam
1 RuasLengkuas
1 RuasKunyit
SecukupnyaPebyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas terong kemudian potong serong.. cuci bersih kemudian rendam supaya tidak biru
2

Iris bawang merah.. bawang putih.. cabe..
3

Haluskan Ketumbar dan kunyit
4

Memarkan Lengkuas,daun salam dan kayu manis
5

Tumis semuah bahan kecuali santan sampai harum kemudian kasih air
6

Jika sudah mendidi. Masukan terong rebus sampai terong matang
7

Masukan santan dan penyedap rasa.. masak dan kemudian sajikan