Babi Saus Telur Asin | Salted Egg Yold Pork Belly

Name: Babi Saus Telur Asin | Salted Egg Yold Pork Belly
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Babi (aku pakai Pork Belly); secukupnya Garam, Gula, Lada; 1 butir Telur; 4 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Maizena; 5 kuning Telur Asin Rebus (hancurkan dengan garpu); 3 sdm mentega; 3 siung Bawang Putih cincang; secukupnya Garam, Gula, Lada; Kaldu bubuk (kalau pakai)

Stevanny Wong @stevannywong

Jawa Barat

Hari ini ke pasar siang banget jem 11, kirain udah gak bakal dapet babi. Taunya masih ada 1 penjual tinggal 1.25 kg. Yaudah beli semua. 750gram aku bikin babi kecap. 500gram nya aku bikin babi saus telur asin ini. Bikinnya gampang banget dan cepet. Buat makan siang enakkk.. Cuman aku tadi di pasar gak ketemu daun kari. Jadi gak pake daun2an deh hehehe..

Lebih banyak

Babi Saus Telur Asin | Salted Egg Yold Pork Belly

Stevanny Wong @stevannywong

Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Babi Goreng Tepung
500 gramBabi (aku pakai Pork Belly)
secukupnyaGaram, Gula, Lada
1 butirTelur
4 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Maizena
Saus Telur Asin
5kuning Telur Asin Rebus (hancurkan dengan garpu)
3 sdmmentega
3 siungBawang Putih cincang
secukupnyaGaram, Gula, Lada
Kaldu bubuk (kalau pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Babi dengan garam, gula, lada, dan 1 butir telur
2

Lumuri dengan Tepung (terigu + maizena)
3

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan (sebenernya makan ini aja udah enaakk 🤤 renyah lembut)
4

Panaskan mentega, masukkan bawang putih cincang, dan kuning telur asin. Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk. Masak hingga berbusa
5

Masukkan Babi goreng, aduk hingga saus kuning telur asin melapisi dengan merata. Jadi deh ✨👍🏻

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Stevanny Wong @stevannywong

pada 07 April 2019 09.18

Jawa Barat

Sejak mulai diet, aku jadi belajar masak sendiri dan kuhitung kalorinya. Aku mau share ke temen-temen resepnya, semoga membantu buat yang mau mulai masak sehat juga hehehe..

Lebih banyak

Komentar (2)

patricia lukito @cook_20426752

28 Juli 2020 03.34

Klu pki babi lulur bisa kan ?

Kata kunci

Samcan Telur Asin Gula Kuning Telur Babi Telur Tepung Mentega Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya