Oseng cumi asin cabai hijau
Oseng cumi asin ini favorit suami dan anak2 saya, cuma makan pakai nasi hangat udah nikmat bangeettt..bikinnya jg mudah, sederhana dan gak lama.
Oseng cumi asin cabai hijau
Oseng cumi asin ini favorit suami dan anak2 saya, cuma makan pakai nasi hangat udah nikmat bangeettt..bikinnya jg mudah, sederhana dan gak lama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cumi asin di cuci bersih lalu rendam selama 10 menit, cuci lg hingga bersih, tiriskan lalu potong2 (jgn tipis2)dan beri air perasan dari 1 buah jeruk nipis. Ga perlu dicuci lg yaa..ga akan asem kok.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan daun bawang
- 3
Siapkan minyak dalam wajan, panaskan. Tumis cumi asin hingga kecoklatan (hati2 dalam proses ini, cumi2 suka gak mau diam, mletos2. Baiknya sambil ditutup, kl mau di aduk, api kompor dimatikan dl, aduk lalu nyalakan lg apinya. Aman kalau bumbu sdh dimasukan)
- 4
Setelah cumi asin kecoklatan, masukan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Boleh sambil ditambahkan kaldu jamur secukupnya. Kl sy, gak dikasih garam lg krn sdh ada asin dari cuminya.
- 5
Setelah bawang dkk harum dan mulai matang, masukan cabai hijau, cabai rawit dan daun bawang. Masak hingga matang dan sdkt layu. Angkat..hidangkan. Selamat mencobaaaa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar