Sup Krim Jagung
Jadi pas bulan Ramadhan waktu saya kecil, ibu saya membuatkan saya sup krim jagung pertama saya.. Rasa jagungnya yang manis dan kuah krim susunya yang gurih luar biasa membuat saya jadi selalu terbayang-bayang 😍😍😍, alhasil sejak itu sup krim jagung jadi salah satu menu favorit saya deh 😍😍
Sup Krim Jagung
Jadi pas bulan Ramadhan waktu saya kecil, ibu saya membuatkan saya sup krim jagung pertama saya.. Rasa jagungnya yang manis dan kuah krim susunya yang gurih luar biasa membuat saya jadi selalu terbayang-bayang 😍😍😍, alhasil sejak itu sup krim jagung jadi salah satu menu favorit saya deh 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisir jagung dari tangkainya, lalu 'uleg' sebentar tapi jangan sampai halus. Gunanya untuk 'mengeluarkan' rasa dan sari jagung.
- 2
Kupas kulit wortel, potong-potong dadu.
- 3
Kupas bawang bombay, iris halus.
- 4
Cuci daun bawang, iris-iris halus.
- 5
Kupas bawang putih lalu cincang halus.
- 6
Cuci daging ayam, lalu potong-potong dadu.
- 7
Larutkan 5 sdm air dengan tepung maizena.
- 8
Panaskan mentega di atas wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan potongan daging ayam, oseng-oseng sampai daging ayam berubah warna. Masukkan potongan wortel, oseng kembali, lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya.
- 9
Masukkan susu dancow yang telah di cairkan dengan 1.5 - 2 gelas air matang ke tumisan dan jagung yang telah di sisir. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa.
- 10
Setelah mendidih, tuangkan air maizena ke dalam wajan, aduk rata sampai sup mengental.
- 11
Setelah mengental, masukkan irisan daun bawang, matikan kompor.. Aduk-aduk.. Sup krim jagung sangat cocok disajikan hangat.. InsyaAllah sehat dan bergizi 😘
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)