Martabak brownies mini
Udah lama nggk bikin kue. Pas kepingin, bikinnya martabak brownis resep dari mbk irma rays.. Makasih mbk resepnya..
Nah martabak brownies itu apa sih?
Sebenarnya seperti martabak manis pada umumnya. Cuma yg membedakan ada bahan tambahan yg dipakai dalam brownies, uaiti coklat bubuk dan coklat masak. Nah.. Yuk cobain rasa martabak brownis yg legit 😋😍
Martabak brownies mini
Udah lama nggk bikin kue. Pas kepingin, bikinnya martabak brownis resep dari mbk irma rays.. Makasih mbk resepnya..
Nah martabak brownies itu apa sih?
Sebenarnya seperti martabak manis pada umumnya. Cuma yg membedakan ada bahan tambahan yg dipakai dalam brownies, uaiti coklat bubuk dan coklat masak. Nah.. Yuk cobain rasa martabak brownis yg legit 😋😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, coklat bubuk, gula, garam, baking powder, vanili bubuk, dan fermipan. Setelah itu masukkan air (boleh hangat suam-suam kuku), aduk rata hingga tidak ada adonan yg menggumpal. Setelah itu istirahatkan selama 30 menit. Tutup dengan lap bersih dan basah. Sisihkan
- 2
Sembari menunggu adonan diistirahatkan. Lelehkan coklat masak dengan margarin diatas air panas hingga tercampur rata. Biarkan diatas air panas tadi agar coklat tidak mengeras
- 3
Kocok lepas telur hingga sedikit mengembang. Lalu masukkan ke dalam adonan yg telah diistirahatkan selama 30 mnit tadi, beserta coklat yg telah dilelehkan. Setelah itu masukkan soda kue. Aduk rata. Lalu diamkan lagi selama 10-15 menit sampai adonan muncul gelembungnya.
- 4
Panaskan teflon mini dengan api kecil, olesi sedikit margarin. Tuang adonan dengan sedikit menekan adonan ke pinggiran teflon agar martabak memiliki sisi yg garing. Masak hingga adonan berlubang (bersarang)
- 5
Setelah adonan bagian atas telah mengering angkat martbak, olesi dengan margarin, taburi dengan gula pasir dan topping, setelah itu sirap dengan susu kental manis. Belah martabak jadi dua dan tumpuk martabak, lalu potong lagi menjadi 2 agar mudah dimakan (atau bila lebih suka ukuran yg besar tidak perlu dipotong lagi). Ulangi hingga adonan habis.
- 6
Martabak yg telah jadi siap disajikan maupun dijadikan bekal untuk dibagikan dengan teman kerja. 😍😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)