TTEOKBOKKI ALA" JAWA tanpa saus ghocujang

Name: TTEOKBOKKI ALA" JAWA tanpa saus ghocujang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Beras; 30 gram Tepung Kanji / Tapioka; 250 ml Air Panas; Sejumput Garam; 1/2 sdm Tepung Beras; 4 sdm Air Panas; 2 sdm Cabe Bubuk; 1 1/2 sdm Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 1 1/2 sdt Minyak Wijen; Secukupnya Sosis; Secukupnya Bakso; Secukupnya Daun Bawang (iris"); Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Gula & Garam; Secukupnya Air; 1 siung Bawang Putih (cincang); 1 1/2 sdm Kecap Asin; 1/2 sdm Saus Tiram; Secukupnya Kaldu Bubuk

Fika_iw @cook_16310038

Blitar

TTEOKBOKKI ALA" JAWA tanpa saus ghocujang

Fika_iw @cook_16310038

Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kue beras
250 gramTepung Beras
30 gramTepung Kanji / Tapioka
250 mlAir Panas
SejumputGaram
Saus Ghocujang
1/2 sdmTepung Beras
4 sdmAir Panas
2 sdmCabe Bubuk
1 1/2 sdmGula Pasir
1/4 sdtGaram
1 1/2 sdtMinyak Wijen
Bumbu Tambahan
SecukupnyaSosis
SecukupnyaBakso
SecukupnyaDaun Bawang (iris")
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaGula & Garam
SecukupnyaAir
1 siungBawang Putih (cincang)
1 1/2 sdmKecap Asin
1/2 sdmSaus Tiram
SecukupnyaKaldu Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

MEMBUAT KUE BERAS : campurkan semua bahan kue berasnya. Siapkan panci rebus air hingga mendidih. Uleni bahan diatas sampai kalis dan bentuk lonjong memanjang dan langsung masukkan dalam rebusan air tadi sampai kue beras matang (mengapung). Jika sudah matang taruh di air dingin ±½jam. Jika sudah angkat bisa langsung di potong" sesuai selera.
2

MEMBUAT SAUS GHOCUJANG : masukkan semua bahan, dan sisihkan
3

Pembuatan Tteokbokki :
4

Tumis bawang putih hingga harum
5

Masukkan air ±2gelas
6

Masukkan saus ghocujang masak hingga mendidih
7

Masukkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata
8

Masukkan kue beras, sosis, bakso, masak hingga matang. Jangan lupa diicip dulu ya dan taburi dengan daun bawang. Jika sudah sudah siap disajikan