🌸Bistik ayam kentang khas Banjarmasin🌸
Pagi2 bingung mau masak apa buat buka puasa , telepon mamah tanya resep bikin bistik ayam yg endesss gandosss asli banjarmasin , dikasih tau bocorannya n lsg di eksekusi sore nya buat menu berbuka puasa suami 😊
🌸Bistik ayam kentang khas Banjarmasin🌸
Pagi2 bingung mau masak apa buat buka puasa , telepon mamah tanya resep bikin bistik ayam yg endesss gandosss asli banjarmasin , dikasih tau bocorannya n lsg di eksekusi sore nya buat menu berbuka puasa suami 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, jika sdh bersih lumuri dg perasan jeruk nipis secukupnya, sisihkan atau simpan di lemari es,
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, beri garam sedikit, ulek sampai halus sisihkan,
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus di aduk sampai wangi, kemudian masukkan air matang dan ayam, masukkan bawang bombay, cengkeh dan kayumanis, tambahkan gula merah serut, gula putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk secukupnya, aduk rata,
- 4
Setelah ayam setengah matang, tambahkan kentang, aduk lagi sampai kentang empuk,
- 5
Tambahkan kecap manis, aduk. Koreksi rasa... Kalau sudah pas, matikan api kompor, tambahkan daun bawang yg sdh diiris,
- 6
Waaaalllaaaaa... Bistik ayam kentang khas banjarmasin siap dinikmati 😊 selamat berbuka puasa 😇🍛🍴🍗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)