Sarden Kentang Saus Tomat

Name: Sarden Kentang Saus Tomat
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng sarden tomat kecil; 1 butir kentang berukuran sedang; 1 sdm minyak untuk menumis; 150 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Vetsin; 1 sachet saus tomat; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 2 buah cabai rawit keriting; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas

Neng Arie @adwibudiawati

Kota Bekasi

Jangan bosan-bosan dengan resep sarden, ya 😅. Masakan ini permintaan Mas.

Lebih banyak

Sarden Kentang Saus Tomat

Neng Arie @adwibudiawati

Kota Bekasi

Jangan bosan-bosan dengan resep sarden, ya 😅. Masakan ini permintaan Mas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-7 menit

1-2 porsi

1 kalengsarden tomat kecil
1 butirkentang berukuran sedang
1 sdmminyak untuk menumis
150 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaVetsin
1 sachetsaus tomat
Bumbu
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 lembardaun salam
2 buahcabai rawit keriting
1 cmjahe
1 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

3-7 menit

1

Kupas kentang, bawang merah, bawang merah, jahe, dan lengkuas
2

Cuci bersih kentang dan bumbu.
3

Potong kentang menjadi dadu kecil.
4

Rebus kentang hingga lunak.
5

Sementara kentang direbus, rajang bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai, dan jahe.
6

Setelah kentang lunak, matikan api. Angkat kentang, lalu sisihkan. Jangan lupa buang air rebusan kentangnya, ya. Hehehe.
7

Tuang minyak ke dalam wajan. Panaskan.
8

Setelah minyak panas, masukkan bumbu. Tumis hingga harum.
9

Masukkan sarden. Aduk perlahan.
10

Masukkan kentang yang direbus.
11

Tambahkan air.
12

Tambahkan garam dan saus tomat. Koreksi rasa. Kalau keasinan, bisa ditambah sedikit gula.
13

Masak hingga air menyusut. Matikan api.
14

Sajikan selagi panas. Enaknya langsung dimakan dengan nasi panas. Selamat mencoba!