Sop Bening Kaki Sapi (kikil)

Name: Sop Bening Kaki Sapi (kikil)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kikil kaki sapi; 5 siung bawang putih goreng; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan; 3 liter air untuk merebus (optional apabila kurang); 4 batang daun bawang, iris 2 cm; 3 batang daun seledri, ikat jd satu; garam; penyedap (optional)kl sy pakai kaldu jamur non msg

Aking Kusina @akingkusina

Jawa Barat

Sop Bening Kaki Sapi (kikil)

Aking Kusina @akingkusina

Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkikil kaki sapi
5 siungbawang putih goreng
1 sdtmerica bubuk
2 sdmbawang merah goreng untuk taburan
3 literair untuk merebus (optional apabila kurang)
4 batangdaun bawang, iris 2 cm
3 batangdaun seledri, ikat jd satu
garam
penyedap (optional)kl sy pakai kaldu jamur non msg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kikil sapi lalu rebus dlm 1 liter air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Lalu buang air rebusannya, tiriskan kikil.
2

Didihkan lagi air sekitar 2 liter, masukan kikil yg sdh direbus td. Masak hingga kikil empuk. Air bisa ditambah kl dirasa kurang yaa.. 😊😊
3

Haluskan bawang putih goreng bersama merica bubuk lalu masukan kedalam rebusan kikil yg sudah mulai empuk. Rebus lg sebentar lalu masukan seledri ikat, garam dan penyedap. Koreksi rasa.
4

Setelah kikil empuk dan rasa sdh ok, masukan irisan daun bawang, matikan api. Sajikan dengan irisan tomat dan taburan bawang goreng