Siomay ayam udang

Name: Siomay ayam udang
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging ayam giling; 6 ekor udang ukuran sedang cincang kasar; 15 lembar kulit lumpia basah; 3 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt kaldu jamur non msg; 1 sdt merica; 1 sdm saus tiram; 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur ayam

Aloysia Yossy @aloysiayossy

Yogyakarta

Siomay ayam udang

Aloysia Yossy @aloysiayossy

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 porsi

300 gramdaging ayam giling
6 ekorudang ukuran sedang cincang kasar
15 lembarkulit lumpia basah
3 siungbawang putih
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdtkaldu jamur non msg
1 sdtmerica
1 sdmsaus tiram
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan semua bahan kecuali tepung maizena ke dalam wadah. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena. Aduk rata sebentar saja.
2

Ambil kulit lumpia lalu beri 1 sendok makan adonan dan lipat bagian pinggir dan rekatkan dengan air. Lakukan seperti itu sampai seluruh adonan habis.
3

Bagian bawah dan luar lumpia dioles tipis minyak sayur agar tidak lengket. Masukkan ke dalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan. Masak selama 25 menit. Silahkan dicoba. 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Aloysia Yossy @aloysiayossy

pada 25 Juni 2016 03.46

Yogyakarta

Giwangkara's Wife 💏Senja and Aruna's Mom 👶Cheese's Lover 🧀@momomoleumsaya ini pelupa, cookpad jadi media yg sangat membantu untuk menyimpan resep-resep masakan yg pernah saya masak.. thanks cookpad! 😘

Lebih banyak

Komentar (4)

mira marliani @cook_4854466

02 September 2016 04.31

Tep maizena bs diganti tep sagu ga mba?

Kata kunci

Ikan Telur Ayam Kecap Udang Ayam Giling Daging Sapi Jamur Tepung Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya