Cah Touge Ikan Asin

Name: Cah Touge Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Touge; 1 Ikat Kucai potong panjang ukuran korek api; 100 gram Ikan Asin Jambal (bisa diganti ikan asin teri); 2 Siung Bawang putih cincang; 1/2 Siung Bawang Bombay Iris; 2 Buah Cabe Merah keriting Iris; 5 Buah Cabe Rawit Merah (bisa ditambah atau dikurangi); 2 Sdm Saus Tiram; 1 Sdt Minyak Wijen; 150 ml Air putih; Secukupnya garam dan gula; Minyak untuk menumis

Dapur_Laila @dapur_keyla

Jakarta

Cah Touge Ikan Asin

Dapur_Laila @dapur_keyla

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramTouge
1 IkatKucai potong panjang ukuran korek api
100 gramIkan Asin Jambal (bisa diganti ikan asin teri)
Bumbu Iris
2 SiungBawang putih cincang
1/2 SiungBawang Bombay Iris
2 BuahCabe Merah keriting Iris
5 BuahCabe Rawit Merah (bisa ditambah atau dikurangi)
Bahan pelengkap :
2 SdmSaus Tiram
1 SdtMinyak Wijen
150 mlAir putih
Secukupnyagaram dan gula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asin, potong dadu kecil atau sesuai selera, goreng hingga kuning kecoklatan angkat, sisihkan
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe tumis hingga cabe layu, tambahkan bahan pelengkap aduk hingga rata
3

Masukkan touge dan kucai yg telah dicuci bersih ke dalam tumisan tadi, berikan air masak hingga touge layu jgn terlalu lama, koreksi rasa
4

Setelah matang taburi dgn ikan asin yg sdh digoreng,Siap dihidangkan..selamat mencoba temans ☺🙏🏻🙏🏻