Sambal Ikan Bakar Berempah

Name: Sambal Ikan Bakar Berempah
Yield: 6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Bahan² ada di dalam gambar

Rina Osman @cook_16074143

Penang

Pertama kali buat sambal utk bakar ikan. Alhamdulillah, menjadi dgn jayanya😂..Makan saja pn sdap, apa lg dibakar dgn ikan..🤤Sy kongsikan resepi ni dgn kwn² yer.. sy xingt resepi ni sy tulis dari mana..sy doakan, tuan empunya pencetus idea resepi ni, dmurahkan rezeki selalu.. insyaAllah.

Baca lagi

Sambal Ikan Bakar Berempah

Rina Osman @cook_16074143

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

6 orang

Bahan² ada di dalam gambar

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan² kisar dan bahan² spt dibawah👇...sy terlupa msukkan 1 bahan dlm gambar iaitu 2kpg asam keping.. atau resepi asal, guna air asam jawa..
2

Cili kering, selalu nyer sy mmg rebuskan dulu.. spy, bila kisar nnt.. halus cntik.. 😅
3

Ok, masukkan semua bahan kisar dlm blender..Masukkan air separas dgn bahan² jer..
4

Panaskan lebih krg 1/2 cwn minyak masak di dlm kuali..
Masukkan bahan² yg dh dikisar td...bersama dgn 2sdb rempah kari ikan👇
5

Biarkan sampai wangi dan pecah minyak..
6

Kemudian, sy masukkan asam keping, kiub tomyam dan sedikit air.. 👇👇👇Biarkan masak lg sampai kering..
7

Ok, 2 bj bwg besar, 2 btg bunga kantan dan daun limau purut.. hiris mcm ni yer👇
8

Agak sambal dah hampir kering.. masukkan semua bahan hiris td.. sy msukkn sedikit air jgk, sbb nk biarkan msak dan kering sekali lg..
9

Masukkan gula dan garam secukup rasa... meleleh ayaq liuq dok taip pun.. 🤣🤣🤣
10

Biarkan msak smpai sedikit kering..
11

Haaaa... mcm ni...👇.. tutup api.. biarkan sejuk.. yg nk simpan, boleh simpan.. yg nk guna utk bakar.. leh asingkan.. kehkehkeh..
12

Resepi ni, boleh dpt 1 jar ni, ada lebih cikit.. asanya boleh kot nk buat 2@3x bakar ikan🤗
13

Ok.. siap bakaq.. bakaq 3 ekoq ja.. Allah, nikmat dunia.. asa mcm mkn kt kedai noh.. 😂😅.. syukur alhamdulillah.. kenyang suda.. 🙈Selamat mencuba nah kengkawan..

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Rina Osman @cook_16074143

pada 12 April, 2019 09:06

Penang

✒️FOLLOW ME, I FOLLOW U BACK🤗✒️Perempuan/Melayu/Islam✒️Penang mai✒️Surirumah(tangga xde)🤗✒️Kehebatan, menjahit, memasak, multipurpose lah senang cita🤭✒️Umur 39thn(2019)✒️Berkahwin(ckp bujang kang, korang caye lak😜)✒️ibu kpd 6 org anak(cam xcaye kan😜)✒️Dulu cecita nk bkak kedai makan sbb kte ske masak. Tapi xkesampaian, ntah mcm mna jd tukang jait plak dah🤦‍♀️. So, kt cni kte nak la share ilmu masak2 kte yg ciput ni😬Kot ada yg sudi, sudi2kan lah 𝘧𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 kte yer😘

Baca lagi

Komen (2)

SS @cook_15528665

15 April, 2019 17:49

Yaaaasssss.. saya dah lama cari resepi sambal ikan bakar yg sedap! TQ SIS!! 😘😘😘😘

Kata kunci

Sambal Ikan Bakar Berempah

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi