Ayam Goreng Laos/Lengkuas
Awalnya bingung, nanya ke mama mau buka puasa pake apa, karna di kulkas udah gadak lagi yg bisa di olah, kepikiran lh buat beli ayam potong jd di buat ayam laos aja :D😄😄😄
Ayam Goreng Laos/Lengkuas
Awalnya bingung, nanya ke mama mau buka puasa pake apa, karna di kulkas udah gadak lagi yg bisa di olah, kepikiran lh buat beli ayam potong jd di buat ayam laos aja :D😄😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam potong di cuci bersih resik 😄
- 2
Lengkuas sama jahe di parut, kmudian b. Putih, kunyit di blender/dihaluskan, campur smua jd satu dengan parutan lengkuas.
- 3
Masukan ayam kedalam kuali dan bumbu yg telah di haluskan tadi, sereh di geprek, dan daun salam, tambah air 2 gelas belimbing, kasih garam, ketumbar, kalo aku suka asin jd aku kasih garam agak berlebih, ungkep selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai air didihan berkurang dan ayam telah empuk (tusuk pakai garpu)
- 4
Setelah empuk, matikan api, tunggu 10 menit, goreng denngan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Goreng sampai ayam habis, bumbunya jangan lupa di goreng juga 😁
- 5
Hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar