Tempe cabai garam
Suka deh masakan pakai bumbu cabai garam ini. Soalnya selain sedap, takaran bumbu jg bisa sesuai selera aja. Gak ada istilah kebanyakan bawang atau kurang, soalnya sifatnya sbg taburan. Yang penting gak kebanyakan garam aja,, soalnya kl keasinan susah habisinnya kan. Hehe
Tempe cabai garam
Suka deh masakan pakai bumbu cabai garam ini. Soalnya selain sedap, takaran bumbu jg bisa sesuai selera aja. Gak ada istilah kebanyakan bawang atau kurang, soalnya sifatnya sbg taburan. Yang penting gak kebanyakan garam aja,, soalnya kl keasinan susah habisinnya kan. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 tempe sesuai selera. Goreng hingga kering. Tips: semakin kecil2/tipis potongan tempenya, maka makin cpt keringnya. Digoreng hingga tingkat kekeringannya sesuai selera ya. Kl sy suka yg keringnya biasa, tp demi suami yg doyan kriuk2 jd saya goreng kering bgt deh. Haha. Intinya, sesuai selera yaa
- 2
Cacah bawang putih & iris cabai. Sy pakai stok bawang putih baceman (ada resepnya) sebanyak 3 sdm. Stok bawang putih baceman ini bentuknya udh cacah2an waktu dibikin, jd praktis deh skrg. Hehe
- 3
Goreng bawang putih smp kuning kecoklatan, masukkan cabai, lalu gula pasir. Dibiarkan 1 menitan, baru diaduk2, supaya karamel gulanya nempel ke bawang & cabe.
- 4
Lalu masukkan tempe yg sudah digoreng td. Aduk2, lalu taburi totole (boleh skip). Campur lg smp merata. Matikan kompor lalu icip rasa. Kl kurang gurih, taburi garam sesuai selera (ingat ya, garam baiknya gak kena proses masak).
- 5
Sajikan,, Bon Appétit
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar