Ayam kecombrang
Cara Membuat
- 1
Cuci sayap ayam sampai bersih,lalu pakai cuka sedikit biar tidak bau amis
- 2
Masukan ke dalam wajan dan tambahkan 500ml air bersih lalu tuangkan bumbu racik ayam goreng (sesuai selera moms)
- 3
Langkah selanjutnya tuangkan santan Sasa sacet ke dalam wajan yang berisi ayam secara perlahan dan aduk hingga semua nya tercampur masukan daun salam dan sebatang sereh yang sudah di geprek dan tunggu hingga meresap(di ungkep)
- 4
Sambil menunggu ayam nya matang step selanjutnya moms haluskan semua bumbu hingga benar-benar halus
- 5
Tuangkan minyak goreng ke wajan lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan(tiriskan)
- 6
Siapkan wajan selanjutnya dan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga matang kemudian masukan garam,gula dan penyedap rasa secukupnya
- 7
Langkah terakhir masukan ayam yang sudah di goreng aduk sampai merata
- 8
Selamat mencoba moms
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam kecombrang Ayam kecombrang
Masakan ayam ini endul bgt ..dimakan pake nasi panas2 aja.. dah cukup buat nambah2..Maknyuss..
Tengku Amelia -
Ayam kecombrang Ayam kecombrang
Yuuk di coba semoga suka..Klo di bali namany bongkot,ada jg menyebuttny kecombrang.. lets get cook..😊😊
-
-
Ayam kecombrang Ayam kecombrang
Ayam kecombrang ,, ini menu sederhana namun enak dengan sensasi kecombrang nya . Aku#PilihMasak untuk bakulan sebenarnya , ayam kecombrang ini biasa untuk isian bakpau sandwich di versi bakulan aku , atau isian pastel , isian risol , roti gurih ,, buatku ini enak sekali buatnya pun tidak terlalu sulit#PilihMasak#Apaisikulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam kecombrang Ayam kecombrang
Ayam bisa diganti ikan. Sesuai selera. Bumbu ga perlu diuleg, praktis. Kesukaan si akang. ❤
-
Ayam Kecombrang Ayam Kecombrang
Varian menu baru untuk olahan ayam di dapurku. Rasanya kaya bumbu, enak dan wangi kecombrang. Resep ini hasil coba coba saya saja, bisa jadi ada kemiripan olahan ayam seperti ini di daerah emak2 masing2.Yuk di recook. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#AyamKecombrang
-
Ayam Kecombrang Ayam Kecombrang
Tampilan menu ini pucat karena Sy cuma pakai cabe sedikit. Lebih warna warni kalo cabenya banyakan yaa...Tapi menurut Sy segini aja udah enak bangeeettt 😍😍😍😍. Gurih, sedikiit pedes, sedikit asam dan wangi kecombrangnya aseli bikin nagiiihhh...! Wajib recook iniii...!Sumber: Ina Harahap - Cookpad
-
Ayam Kecombrang Ayam Kecombrang
Ikut tantangan Pemilu Taman, yg menggbarkan saya banget, sudah pasti yang ada pedas2 nya, menu yg bikin boros nasi#WeekendChallenge
-
Ayam Kecombrang Ayam Kecombrang
Suka banget sama ini waktu di resto bali. Akhirnya bikin sendiri!
-
Ayam Kecombrang Ayam Kecombrang
Dapet bekal kecombrang pas pulang kampung kemarin karena tanaman kecombrang Mama ternyata banyak bunganya 😍. Belum pernah nyoba masak dan akhirnya kesampean jugaa sekarang. Kebetulan punya ayam ungkep tapi less seasoning karena telat ngebumbuin padahal ayam udah terlalu empuk sampe tulangnya udah lepas² 😌😌Yowes laah dipermak dikit biar makin enaak.. Kecombrang nyaa bikin masakannya wangii banget.. Harusnya dibuat pedas dengan irisan cabe, tapi kali ini skip rawit karena anak sulung habis operasi gak boleh makan yang pedas dulu. But it's ok, bikin sambel terpisah ajaa.. ☺️☺️Source : Cookpad mbak @Afifahzahra#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Kecombrang Ayam Kecombrang
Pergi ke pasar bahagia banget menemukan bunga kecombrang. Saat itu belum terbayang mau dibuat apa bunga kecombrangnya. Akhirnya buka cookpad dan menemukan resep dari Ibu Roro Woelan. Tentu saja saya modifikasi sedikit tanpa digoreng. Dan ayamnya saya rebus dengan bumbunya. #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar