Bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe ijo, cabe merah d iris semua

Tumis bahan2 yg d iris sampai harum & warna sedikit berubah kecoklatan aduk2. Masukkan cumi cumi yg sudah d cuci bersih & d potong2 spt cincin. Kalau suka sama tintanya masukin ajah semua, kalau ga suka bisa d bersihkan tintanya.

Semua bahan di aduk & jgn d beri air krn cumi cuminya ngeluarin air sendiri. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur & larutan jawa. Aduk lg sampai cuminya empuk, beri irisan tomat hijau & koreksi rasa. Ingat ya kalau memasak tumis cumi cumi tidak boleh lama2 krn cumi cuminya nanti keras/alot